Cena di Capodanno alla Vineria al Canape

Festeggia l’arrivo del nuovo anno in grande stile con una serata di gusto e convivialità alla Vineria al Canape, situata nel cuore di Siena, in Piazza Indipendenza. Lasciati avvolgere dall’atmosfera unica del nostro locale e dai sapori ricercati che celebrano le eccellenze della cucina toscana con un tocco di creatività.

I nostri chef hanno ideato un menù esclusivo per la cena di capodanno del 31 dicembre, pensato per rendere la tua notte di San Silvestro indimenticabile, con un viaggio culinario che parte dagli antipasti sfiziosi per concludersi con un dolce raffinato.

Menù Cena di Capodanno 2024

70€ a persona (vini esclusi)

Tariffa bambini sotto gli 8 anni: 40€

Antipasti

• Strudel di porri stufati, pecorino e pancetta affumicata

• Tortino di zucca gialla tartufato

• Carpaccio di manzo con spuma di ricotta alla nocciola

Primi Piatti

• Risotto con cavolo rosso, funghetti invernali e provola dolce

• Cannellone croccante di ricotta ed erbette su fonduta di formaggi teneri e pomodorini confit

Secondi Piatti

• Filetto di manzo alla senape con julienne di verdure ed erbette aromatiche

• Tortino di patate e cime di rapa sauté

• Cotechino con lenticchie, come da tradizione

Dolce

• Semifreddo al ricciarello con cuore di cioccolato royal

Dettagli e prenotazioni

Vini

Per i vini (non sono inclusi nel prezzo) potrai scegliere dalla nostra vasta selezione per abbinare ogni portata al calice perfetto.

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